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七哄八骗还带威胁,终于鲜虾土豆泥烤出来了

原标题:七哄八骗还带威胁,终于鲜虾土豆泥烤出来了

又到了清理冰箱,做好菜的时候。冰箱只是一个短暂保持食物的周转处,千万别当它是“保险箱”什么东西都往里面挤,到最后全成垃圾储存箱,吃的不健康又浪费食物。定期清理(大约3~4天吧,现在超市太太贴心,不必一次买太多)。做烹调的小伙伴都明白,一种食材做一道菜后,会留下一些边角料,常常比较难单独整一盘菜,今天咱们可以“七哄八骗”将冰箱里的边角料,全请出来,注意哟,不是丢掉,这些食材只是零星不成批量,质量没问题,怎能抛弃呢?妈妈说浪费食物会招雷p,怕怕呀。

虾必须是新鲜的,你懂的,大家都知道,虾子一煮就缩起来,想要美美的造型,拿牙签威胁它,才是最好的解决方案,有时候暴力也是必要的手段。

其他食材除了土豆是重点外,冰箱有啥放啥,清理冰箱一样有美味上桌。“火局”烤是西式料理,土豆泥是串贯所有食材的媒婆,不用任何淀粉,以免增加负担,切一切,排排坐,一大把芝士就有“力量”凝聚一盘美味。

整理冰箱,时间有限,码好各式食材,往烤箱一放,等待美味的同时,顺手打理冰箱保洁,时间的利用也是一门学问。小朋友往厨房奔来,想必闻到香味,肚子饿了,正好美味也可出炉。

这一锅足可让3~4个人饱餐一顿。奶香飘出,长长拔丝,是小朋友的最爱,虾子Q弹迷人,去壳后食用太方便,看他们吃的开心,当家长的辛苦都值得。

〔材料购买〕

鲜虾(活的就行,只要你方便购买得到,实在没有拿冰鲜也行)、茄子、芝士、土豆、大葱、毛豆、红椒

〔具体做法〕

|步骤|

别看过程写起来的长长的,没什么复杂,况且每家边角料也不一定这么多,不用害怕,把握原则不难做

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